■□■St.John'sBear■□■

干しナマコを扱わせていただいて今日で11日。

こんなに気を使い難儀な食材は初めてです。

昨日の干しナマコパスタ・・・料理長が動いてくれました・・・感謝♪

私は黙々・・下処理係・・試食係・・商品開発部。　今とにかく動こう♪

きょうのランチ　自家製無添加生パン粉仕上げ　トンヒレカツ

感謝♪