■□■St.John'sBear■□■

宮津産の　アカモクの処理を始めてしました。

2年前に用意していただいたアカモクは地元の方々の尽力のたまものだと・・・勉強させていただきました。

またひとつ賢くなった・・が、大変な作業。　アカモクに感謝♪

もずく・・・アカモク・・・地元産が増えてきた・・次は新しい珍しい食材を求めて歩こう。

なんでも君：ハンバーグ　小鍋味噌汁（うどん入り）

パスタ君：地元産ホウレンソウ　宮津名物イワシ味ちくわ　国産若布和風味パスタ

　　　　　自家製無添加パン

ありがとうございました。