■□■St.John'sBear■□■

Ａ：Ｂ共宮津産するめいかを使用しました。
ベア使用食材の紹介・・・
米：　　宮津市字江尻　むくひら米
野菜：　宮津市府中地区ＪＡ
魚：　　宮津産・養老産・伊根産
玉子：　京丹後市峰山町・荻野養鶏所
肉系：　京都モリタヤ経路・京都タケダ経路を使用。
ベアは今年５月から”アジ”が賞味出来るレストランの計画を立て実行しております。が、季節による価格の変動・及び収穫量の減少等、まだまだ安定供給が出来ません。
５年計画で安定供給の研究をしていきたいと思っています。
お発ちよりの際、アジの献立が有りましたら、是非ご賞味頂けると幸いに存じます。